朝食
■鮭茶漬け
鮭1/2切れ、ごはん00ｇ、お茶
■トマト
■きんぴらごぼう
昨日の余り・・
■キウイ1個
■煎茶
茶漬けで余ったお茶を飲む・・
昼食
■とろろそば
こんにゃく蕎麦1人前、とろろ（こぶし1くらい）、きざみねぎ、めんつゆ、焼きのり
※蕎麦は茹でてきざみのりをかける。擦ったとろろにめんつゆとねぎ、わさびを入れて
頂く。
■麦茶
夕食
■豆腐ステーキ
木綿豆腐1丁、かつお粉大さじ1、きざみねぎ、しょうが、しょうゆ
※テフロンのフライパンで油を使わず豆腐に焦げ目をつける。
かつお粉としょうが、ねぎ、しょうゆをかけて食べる。
■はすの煮物
れんこん
※だし汁に醤油、酒、みりん、砂糖を入れ煮込む。
（酒、みりん、砂糖は控えめに）
■麦茶