朝食
■しいたけ茶漬け
しいたけ、あさつき、ごま小さじ1、ご飯100g
※しょうゆを塗りながらしいたけを焼き、細切りにする。
ご飯にしいたけ、あさつき、ごまを振りかけ、お茶をかける。
■しらすおろし
大根おろしとしらす30g
※かぼす汁をかけて食べる
■メロン3カット、パイナップル3カット
昼食
■トマトとモッツァレラの冷製パスタ
パスタ(細)100g、トマト、モッツァレラチーズ20g、玉ねぎ
※玉ねぎはみじん切りし、水にさらす。
トマトとチーズは1cm角に切る。
3つの材料をボウルに入れ、オリーブオイル小さじ1、レモン汁、塩で混ぜておく。
茹でたパスタを水で冷やし、ボウルにうつし混ぜる。
仕上げに粗びきこしょうを振る。
■キウイ1個
■コーヒー
夕食
■キムチスープ
キムチ100g、豆腐100g、いか4切れ、たこ足1本、あさつき
※水にタシダ(韓国牛肉のだしの素、なければ鶏がらスープの素)を小さじ2杯入れ、
材料を入れて煮込む。
■麦茶