朝食
■ハムエッグオープンサンド
食パン6枚切1枚、たまご1個、ハム1枚
※パンを軽くトーストし、ハムをのせて再度トーストする。
その上にゆでたまごをのせる
■野菜サラダ
レタス、きゅうり、とまと
※塩・こしょうで
■グレープフルーツ 1/2個
■コーヒー
昼食
■まぐろ丼
ご飯100ｇ、赤身まぐろ60ｇ、もみのり、しそ
※千切りにしたしそともみのりをご飯と混ぜ、まぐろをのせる。
わさびじょうゆで
■きんぴらごぼう
にんじん、ごぼう
※少量のごま油で材料を炒め、砂糖、しょうゆ、酒、みりんで汁気が無くなるまで
炒める。砂糖とみりんは控えめに。
■一夜漬け
白菜、にんじん
※これは市販品
■煎茶
夕食
■じゃがいもスープ
じゃがいも、たまねぎ、コンソメ1個、牛乳100ｃｃ
※コンソメスープで野菜を煮て、仕上げに牛乳をいれ塩・こしょうで味をととのえる。
■麦茶
■緑でサラナ